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Pós-Graduação Lato Sensu

Nutrição Clínica e Hospitalar

O Curso “Nutrição Clínica e Hospitalar – Semipresencial”, que acontece em SP, é uma pós-graduação lato sensu que capacita profissionais de saúde, interessados em nutrição, para a atuação em cenários clínicos e de alta complexidade, integrando o embasamento teórico à vivência em ambiente hospitalar e ambulatorial.

Próxima turma: 11 de março de 2026

Carga horária: 370 horas

Modalidade: Semipresencial em SP

Encontros: Quintas – 18h30 às 22h30 (2 vezes ao mês)

Pontuação SBNPE: 50 pontos

Duração: 13 meses

TCC: Opcional

Local: Ganep Educação 

Processo Seletivo

Matricule-se Agora

Pós-Graduação Nutrição Clínica e Hospitalar

A pós-graduação do Ganep está focada no desenvolvimento do raciocínio clínico para a condução de condutas assertivas em múltiplos cenários, incluindo hospitais, consultórios, clínicas de especialidades, ILPIs e atendimento domiciliar.

Além disso, o curso confere ao profissional 50 pontos para a prova de título de especialista da SBNPE.

Veja se este curso é pra você

Conhecimento-e-ferramentas.png

Conhecimento e ferramentas

Ter conhecimentos básicos de informática, possuir um computador ou notebook e acesso à internet banda larga.
Autonomia-ganep

Autonomia

A dinâmica de aprendizado é de responsabilidade do aluno, que deve se organizar e se dedicar ao conteúdo.

Formação

É preciso ter diploma de graduação em nutrição ou outro curso da saúde e ter registro no conselho competente.
Matricule-se Agora

O que você vai aprender?

A formação capacita para a assistência a pacientes em diferentes níveis de complexidade, consolidando um posicionamento técnico alinhado à prática profissional, através de 80 horas de atividades práticas supervisionadas e acesso a tecnologias avançadas de avaliação, como bioimpedância e calorimetria indireta. Veja os detalhes:

Bases da Nutrição

  • Bases Metabólicas
  • Fisiologia
  • Serviço de Nutrição e Dietética
Carga Horária: 64 horas

Avaliação Nutricional

  • Avaliação e Rastreamento Nutricional
  • Interpretação de Exames Laboratoriais
  • Workshop Prático
Carga Horária: 28 horas

Terapia Nutricional

  • Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral
  • EMTN
  • Indicadores de qualidade
Carga Horária: 62 horas

Nutrição nas Fases da vida

  • Gravidez
  • Pediatria e Adolescência
  • Envelhecimento
Carga Horária: 40 horas

Distúrbios Nutricionais

  • Obesidade
  • Diabetes
  • Doenças cardiovasculares
  • Transtornos alimentares
Carga Horária: 38 horas

Paciente Crítico e Insuficiências Orgânicas

  • Câncer
  • Insuficiência Renal e Hepática
  • Doenças Gastrointestinais
  • Paciente Grave
Carga Horária: 58 horas

Trabalho de campo

  • Visita hospitalar
  • Discussão de casos clínicos
  • Reunião multiprofissional
  • Acompanhamento e elaboração de caso clínico
Carga Horária: 80 horas
Matricule-se Agora

Instituição reconhecida pelo MEC

Consulte aqui o cadastro da instituição no sistema E-MEC.

Clique aqui!

Como funciona o CURSO

Atendimento humanizado

Sua turma é acompanhada de perto por um monitor da Secretaria, que presta atendimentos presenciais nos dias das aulas e por WhatsApp durante o horário comercial.
Locais-de-atuacao-ganep

Consultório-escola

No Trabalho de Campo você terá acesso ao nosso consultório-escola, que conta com infraestrutura completa, com adipômetro, bioimpedância, calorimetria e os mais modernos softwares de Nutrição Clínica.
Criterios-de-aprovacao

Critérios de aprovação

Para ser aprovado(a) nas disciplinas, você precisa obter nota mínima de 7,0, em uma escala de notas de 0 a 10.
Discussao

Discussão clínica

Durante o curso discutiremos diversos casos clínicos, diretrizes e artigos científicos, focando sempre na prática profissional.
Locais-de-atuacao-ganep

Localização

Estamos localizados na região da Avenida Paulista, próximo das estações Paraíso (linha azul/verde) e Vergueiro (linha azul) do metrô, e do Shopping Pátio Paulista.
Título de especialista

Multiprofissionalidade

No Ganep você vai vivenciar um ambiente multiprofissional, tendo aulas com médicos, nutricionistas, farmacêuticos, enfermeiros, entre outros.
Trabalho-de-conclusao-de-curso-ganep

TCC

O TCC é opcional, para que você direcione seus estudos conforme seu interesses e objetivos de carreira.
Locais-de-atuacao-ganep

Trabalho de Campo

O curso oferece 80 horas de atividades em ambiente hospitalar e ambulatorial, com turmas reduzidas e tutoria especializada.
Aulas-presenciais-ganep

Workshops

Ao longo do curso oferecemos diversos workshops, para que você possa fixar na prática os conceitos abordados nas aulas.
Matricule-se Agora

Benefícios para sua carreira

Título de especialista

Título de especialista

Ao concluir o curso, você já sai com 50 pontos para a prova de título de especialista da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN).  
Novas-oportunidades

Novas oportunidades

Com nossa pós-graduação, você terá mais chances de integrar uma Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN).
Locais-de-atuacao-ganep

Locais de atuação

Hospitais, clínicas médicas, consultório particular, instituições de longa permanência para idosos (ILPIs), Spas e atendimento em home care.
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Aprenda com os melhores professores

Professores com mestrado, doutorado e vasta experiência na área
Professor Moises Pinheiro

Moises Pinheiro

Veja o Currículo
Professora Renata

Renata Gonçalves

Veja o Currículo
Professora Ana Carolina Vicedomini

Ana Carolina Vicedomini

Veja o Currículo
Maria de Lourdes Teixeira da Silva

Maria de Lourdes Teixeira da Silva

Veja o Currículo
Dr Dan

Dan Linetzky Waiztberg

Veja o Currículo
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Palavra do aluno

Sempre que fiz os cursos no Ganep sempre foram ótimos cursos.

Aluno de Atualização

Curso excelente, dinâmico, maleável e importante para atualização de conteúdos hiper importantes.

Aluno de Atualização

O conteúdo é ótimo e os professores dominam os assuntos.

Aluno de Aperfeiçoamento

Conteúdo completo e bem explicado.

Aluno de Aperfeiçoamento

Contribui para atualizar e nortear melhor a conduta.

Aluno de Aperfeiçoamento

O curso é enriquecedor.

Aluno da Pós-Graduação Teórico-Prático em Consultório

O material didático,  as aulas teóricas, os equipamentos de ambulatório, as tutoras e o desenho do curso com abordagem teórica e prática fazem dessa pós um curso completo, onde o…

Aluno da Pós-Graduação Teórico-Prático em Consultório

Todos os professores tinham domínio do conteúdo, respondiam nossas dúvidas com clareza, as aulas foram maravilhosas e agregaram muito nessa trajetória.

Aluno da Pós-Graduação Teórico-Prático em Terapia Nutricional

Os professores são ótimos, têm vivência profissional e trouxeram o conteúdo de maneira simples o objetiva.

Aluno da Pós-Graduação Teórico-Prático em Terapia Nutricional

Curso excelente, agregou muito conhecimento. Com certeza a parte prática faz o curso completo, na medida que aprendemos, aplicamos o conhecimento. Os tutores sempre estão dispostos a tirar as dúvidas…

Aluno da Pós-Graduação Teórico-Prático em Terapia Nutricional

Um curso muito completo e com uma capacidade enorme de mudar a visão dos recém formados a se posicionar no mercado de trabalho. Além de todo o suporte com materiais…

Aluno do curso de Extensão Teórico-prático – Hospital

Foi uma experiência transformadora, agregou muito para o meu conhecimento, acredito que em nenhum outro lugar teria tanta atenção e dedicação dos profissionais envolvidos no meu aprendizado.

Aluno do curso de Extensão Teórico-prático – Hospital

O curso Teórico – Prático Hospitalar é muito bom, pois nos dá uma visão prática do ambiente hospitalar, visando o aprendizado do aluno da teoria à prática.

Aluno do curso de Extensão Teórico-prático – Hospital

Traz bastante conhecimento do que podemos fazer e estudar para atendimento.

Aluno do curso de Extensão Teórico-Prático em Consultório

A tutoria foi muito boa e acolhedora. Ter uma agenda diária, colocar metas diárias, acho muito bom e norteador, pois na rotina do consultório é preciso ter disciplina.

Aluno do curso de Extensão Teórico-Prático em Consultório

O curso é muito bom, deu para estudar e aprender muita coisa, fiquei satisfeita com o tempo que fiquei aqui, e com meu aprendizado com as tutoras.

Aluno do curso de Extensão Teórico-Prático em Consultório

Excelente, acredito que abrirão muitas portas para minha vida profissional.

Aluno da Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Hospitalar

A experiência da professora com os casos clínicos e sua vivência nos ajudou a entender e aplicar os conceitos.

Aluno da Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Hospitalar

Conteúdo didático atendendo às expectativas. Equipe do Ganep e monitoria totalmente satisfatórios.

Aluno da Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Hospitalar

Uma ótima escolha! Sempre indico para quem está querendo a área hospitalar

Aluno da Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Hospitalar

O ambiente proporciona reflexão sobre os temas abordados e interação entre os alunos.

Aluno da Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Hospitalar

Muito bom! Conteúdo das matérias excelentes, professores experientes e acolhedores.

Aluno da Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Hospitalar

Maravilhoso… Professores, conteúdo, atendimento todos muito atenciosos.

Aluno da Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Hospitalar

Investimento

Após efetuar sua matrícula, você terá três planos de pagamento à disposição, para escolher o que melhor se encaixa à sua necessidade.

Plano A

Inscrição: R$ 720,00 

Parcelas: 12x R$ 988,00* 

Total: R$ 12.576,00*

* Valor da parcela com desconto pontualidade de 20%. Após a data de vencimento será cobrado o valor integral de R$ 1.235,00 , totalizando R$ 15.540,00.

Plano B

Inscrição: R$ 720,00

Parcelas: 18x R$ 720,00*

Total: R$ 13.680,00 *

* Valor da parcela com desconto pontualidade de 20%. Após a data de vencimento será cobrado o valor integral de R$ 900,00, totalizando R$ 16.920,00.

Plano C

Inscrição: R$ 720,00

Parcelas: 23x R$ 669,00*

Total: R$ 16.107,00*

* Valor da parcela com desconto pontualidade de 20%. Após a data de vencimento será cobrado o valor integral de R$ 836,25, totalizando R$ 19.953,75.

Garanta a sua VAGA!

Processo Seletivo Pós-Graduação

Após realizar a matrícula no curso de pós-graduação, o próximo passo é marcar sua entrevista online com a coordenação de curso (etapa obrigatória no processo seletivo), para identificarmos suas expectativas em relação ao curso e entendermos quais suas aspirações profissionais para termos certeza de que a nossa proposta educacional está alinhada com seus objetivos!

Se houver alguma dúvida, entre em contato com a secretaria pelo e-mail [email protected].

Para realizar o agendamento, clique no link abaixo!

Agende sua entrevista

Perguntas Frequentes

Como faço para acessar a pós-graduação?

E se eu precisar cancelar minha matrícula na pós-graduação?

O Ganep é credenciado pelo Ministério da Educação (MEC)?

O que é a pontuação Braspen?

Paguei a matrícula da pós-graduação hoje. Quando vou pagar a primeira parcela?

Posso fazer pós-graduação em Nutrição?

Preciso fazer algum Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)?

Preciso fazer processo seletivo para ser admitido na pós-graduação?

Quais documentos são necessários para me matricular na pós-graduação? Como entregar estes documentos?

Quais são as formas de pagamento da pós-graduação?

Matricule-se Agora

Rua Maestro Cardim 1191, 1º Andar – Paraíso, São Paulo – SP, 01323-001

Seg a Sex das 08h às 17h
(11) 3284-6318

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