Nutrologia Aplicada à Prática do Consultório: Nutrição Especializada nas Intolerâncias Alimentares

Nutrologia Aplicada à Prática do Consultório: Nutrição Especializada nas Intolerâncias Alimentares

Sabemos que fazer um diagnóstico diferencial entre alergia alimentar,  intolerância alimentar e uma síndrome do intestino irritável, por exemplo, pode ser uma tarefa trabalhosa em alguns casos. 

Isso porque, sinais e sintomas inespecíficos, como dor de cabeça, diarreia e erupções cutâneas são bastante comuns nestas condições clínicas. Além disso, os testes para diagnóstico de alergias e intolerâncias alimentares apresentam algumas limitações, que demandam do médico uma interpretação crítica dos resultados.

Apesar disso, o diagnóstico preciso é fundamental para um tratamento adequado e desfecho clínico favorável, evitando complicações como deficiências nutricionais, perda de peso indesejada e distúrbios crônicos do trato gastrointestinal. 

Neste sentido, o curso de Nutrição Especializada nas Intolerâncias Alimentares foi elaborado por profissionais experientes na área, que através da discussão de  casos clínicos, compartilham conhecimentos práticos e objetivos de como fazer o diagnóstico e conduzir uma dieta de exclusão adequada para as principais condições. 

Modalidade: 100% EAD 

Carga horária: 10 horas

Início: Imediato

Veja se este curso é pra você

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O que você vai aprender?

Neste curso, você será capacitado para realizar diagnósticos precisos e prescrever dietas eficazes para pacientes com Intolerâncias Alimentares e Alergias Alimentares.

Alergia, sensibilidade e intolerância alimentar

  • Alergia, sensibilidade ou intolerância alimentar?
  • Os principais alimentos que causam alergia e intolerância
  • Alergia alimentar: como diagnosticar
  • Alergia das crianças e adultos

Doenças associadas e específicas e o papel de alergia e intolerância alimentar

  • Doença Celíaca
  • Enteropatia perdedora de proteína
  • Esofagite e enterite eosinofílica
  • Urticária

Intolerância alimentar

  • Meu paciente tem intolerância alimentar? E agora?
  • Intolerância à rafinose
  • Aditivos alimentares
  • Intolerância à lactose
  • Intolerância à histamina
  • Intolerância à frutose e sacarose-isomaltose
  • Intolerância a Fodmaps

Como funciona o CURSO

Curiosidade da carreira de nutrição

Confiança para atuar

Ao realizar esse curso você terá mais confiança e preparo para atuar no tratamento da obesidade e de pacientes que já fazem uso dos análogos de GLP-1.
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Você pode trabalhar em

Clínicas médicas Consultório particular Instituições de longa permanência para idosos (ILPIs) Spas

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Perguntas Frequentes

O que é a pontuação Braspen?

E se eu precisar cancelar minha matrícula no curso de atualização?

Como são as aulas do curso de atualização?

Como serei avaliado no curso de atualização?

O curso de atualização oferece certificado?

Posso fazer os cursos de atualização do Ganep?

Os cursos de atualização do Ganep são autorizados pelo Ministério da Educação (MEC)?

Quais são as formas de pagamento do curso de atualização?

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