Nutrição Enteral Exclusiva (NEE) é reconhecida como tratamento de primeira linha para crianças portadoras de doença de Crohn (DC) em atividade leve a moderada. Contudo, a implementação dessa terapia representa um grande desafio, já que a criança é impedida de ingerir alimentos orais por período médio de 6 a 8 semanas.
Uma pesquisa recente, realizada em crianças com DC, avaliou a eficácia e tolerabilidade de uma nova intervenção dietética oral denominada Dieta de Exclusão da DC (DEDC), composta por alimentos específicos que são ofertados juntamente a um regime de Nutrição Enteral Parcial (NEP) e a comparou com a NEE.
O estudo foi prospectivo, randomizado, controlado, realizado durante o período de 12 semanas. Os grupos de estudo foram: Grupo 1 (DEDC+NEP) versus Grupo 2 (NEE). Aleatoriamente, 40 participantes do Grupo 1 receberam DEDC+ 50% de calorias por NEP (fórmula Modulen) por 6 semanas (estágio 1), seguido por DEDC+ 25% de calorias por NEP nas semanas 7 a 12 (estágio 2). No Grupo 2, o total de 38 crianças receberam NEE por 6 semanas, seguido de uma dieta oral livre com 25% de calorias por NEP entre as semanas 7 a 12. Os participantes foram avaliados no início do estudo e nas semanas 3, 6 e 12. Índice Pediátrico de Atividade da DC (IPADC) foi calculado em cada visita. Foram realizados testes laboratoriais (hemograma, taxa de sedimentação de eritrócitos, PCR, albumina e teste de lactose); e adesão a dieta foi avaliada por nutricionista nas semanas 1 e 9, por consulta telefônica. O sequenciamento do gene do RNA ribossômico 16S foi realizado em amostras de fezes.
O objetivo primário do estudo foi avaliar a tolerância alimentar. Os desfechos secundários foram a intenção de tratar a remissão da doença (ITR) na semana 6 (IPADC abaixo de 10) e a ITR livre de corticoides na remissão sustentada na semana 12.
Setenta e quatro pacientes com idade média de 14,2 ± 2,7 anos completaram o estudo. A combinação de DEDC+ NEP foi tolerada em 97,5% dos participantes, enquanto a NEE foi tolerada por 73,6% (P = 0,002; IC 95%). Na semana 6, cerca de 75% do público que recebeu DEDC+NEP estavam em remissão livre de corticosteroides versus 59% dos que receberam NEE (P = 0,38). Não houve efeito significativo do tipo de terapia dietética na remissão na semana 6 (P = 0,58), mas os autores confirmaram que houve uma forte associação com boa conformidade das duas dietas com a remissão apresentada na semana 6 (P <0,001; IC 95%).
Na semana 12, cerca de 75,6% do grupo DEDC+NEP estavam em remissão livre de corticoides, em comparação com 45,1% do grupo NEE seguido de NEP (P = 0,01). Em participantes que receberam DEDC+NEP, a remissão livre de corticosteróides foi associada a redução de marcadores inflamatórios (PCR sérico e nível fecal de calprotectina) e da composição de Proteobacterias fecais.
Os autores concluíram que a DEDC+NEP foi melhor tolerada que o regime de NEE em crianças com DC leve a moderada. Ambas dietas foram similarmente eficazes na indução da remissão até a semana 6. No entanto, a combinação DEDC+NEP induziu a remissão sustentada em uma proporção significativamente maior que a NEE, e produziu alterações benéficas no microbioma fecal associado à remissão. Esses dados apoiam o uso da DEDC+NEP para induzir remissão em crianças com DC leve a moderada; e sugerem que outros estudos sejam realizados para explorar este assunto.
