O Dr. Dan L. Waitzberg liderou o Inquérito Brasileiro de Avaliação Nutricional Hospitalar (IBRANUTRI), um projeto ambicioso que fez um raio-x da desnutrição hospitalar e uso de terapia nutricional no Brasil. Este marco histórico reforçou a posição do GANEP como protagonista na luta contra a desnutrição hospitalar.