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Nossa História
O GANEP EDUCAÇÃO
O GANEP Educação é a instituição de ensino do Grupo Ganep com foco no desenvolvimento de cursos e conteúdos educacionais ligados às diversas práticas e áreas da nutrição clínica e terapia nutricional.
Nosso objetivo é trazer os melhores cursos com base em temas-chave, tendências e formatos inovadores para que você, profissional de saúde ligado à nutrição, possa se manter atualizado e competitivo no mercado de trabalho.
Nossa missão é promover um aprendizado com visão interdisciplinar, contando com um corpo docente multiprofissional formado por médicos, nutricionistas, enfermeiros e farmacêuticos especialistas em nutrição clínica e terapia nutricional.
Além da área da Educação, as atividades do Grupo Ganep desenvolvem-se nos planos assistenciais hospitalares (Ganep Assistencial), domiciliar (Ganep Lar), de divulgação científica (Nutritotal), atendimento em consultório (Ganep Consultório) e congresso multiprofissional (Ganepão).
Fundação do GANEP
O GANEP nasce com a missão de revolucionar a Terapia Nutricional no Hospital da Beneficência Portuguesa de São Paulo. Além de prestar assistência, o grupo se comprometeu desde o início a impulsionar o campo da Terapia Nutricional através de atividades de ensino e pesquisa. A ideia era simples: mudar vidas, transformar a saúde.
Lançamento do livro
O Dr. Dan L. Waitzberg lança o livro ‘Nutrição Oral, Enteral e Parenteral na Prática Clínica’. Rapidamente, a obra se tornou bibliografia básica da disciplina de Nutrição Clínica em diversas universidades brasileiras. Com esse lançamento, o GANEP desponta como líder influente e autoridade na terapia nutricional.
Educação continuada
O GANEP organiza seu primeiro Curso de Educação Continuada em Nutrição Clínica para atualização de profissionais da área da saúde.
Ibranutri
O Dr. Dan L. Waitzberg liderou o Inquérito Brasileiro de Avaliação Nutricional Hospitalar (IBRANUTRI), um projeto ambicioso que fez um raio-x da desnutrição hospitalar e uso de terapia nutricional no Brasil. Este marco histórico reforçou a posição do GANEP como protagonista na luta contra a desnutrição hospitalar.
A equipe multiprofissional
A Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do GANEP foi cadastrada junto à ANVISA como a primeira organização do país a cumprir com as recém publicadas Portaria 272 e Resolução 63 da ANVISA.
Primeira Pós-Graduação
O GANEP lança seu primeiro curso de Pós-Graduação em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica em São Paulo. Em todo o país, diversos profissionais reconhecidos da área de Terapia Nutricional fizeram parte do nosso programa, mostrando que não somos apenas líderes, mas também formadores de líderes na área de Nutrição.
Série Nutrisaber
Em uma época quando a internet ainda era um luxo inacessível para a maioria dos brasileiros, o GANEP estava inovando. Lançamos o CD-Rom educativo “Nutrisaber – Mestres da Nutrição”, que sintetizava os principais conhecimentos da pós-graduação e avanços da área de Terapia Nutricional.
Curso de atualização
O GANEP lança seu primeiro curso de atualização na modalidade a distância, contando com uma plataforma atualizada, tutores especializados e material didático composto de vídeo-aulas, textos, casos clínicos e atividades desenvolvidas por profissionais de destaque em nutrição clínica, de acordo com diretrizes nacionais e internacionais.
Expansão América Latina
O GANEP começa a expandir para a América Latina seus cursos de atualização a distância com versões traduzidas para o espanhol e tutoria especializada. Nesse mesmo ano completa trinta e cinco anos de existência, com muitos amigos dentro e fora do Brasil e uma cultura organizacional voltada para a atualização permanente.
Nutritotal
O GANEP amplia seu alcance digital ao incorporar o Nutritotal, um portal de disseminação científica que torna o conhecimento em Nutrição Clínica acessível a profissionais de saúde, gratuitamente. Não é apenas sobre ter conhecimento, mas sobre compartilhá-lo e democratizá-lo. No GANEP, estamos sempre na vanguarda da informação nutricional.
Convite
Você está pronto para fazer história com a gente? O GANEP convida você para se juntar a nós nesta jornada, desafiando limites e transformando o mundo da Nutrição Clínica. Não seja apenas um espectador, seja parte da mudança!
Diretores
DR. DAN LINETZKY WAITZBERG
O Prof. Dr. Dan Linetzky Waitzberg é mestre, doutor e livre-docente pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Atualmente, é Professor Associado do Departamento de Gastroenterologia e médico cirurgião do Serviço de Cirurgia do Aparelho Digestivo e Coloproctologia do Hospital das Clínicas da FMUSP (HC-FMUSP). Atua também como chefe do Laboratório de Investigação Médica em Metabolismo e Nutrição (LIM-35/Metanutri) da FMUSP.
Coordena as Equipes Multidisciplinares de Terapia Nutricional (EMTN) do HC-FMUSP e do Hospital Santa Catarina. É Presidente e Diretor Científico do Grupo Ganep, que engloba a Ganep Nutrição Humana e a Ganep Educação. É fundador do Ganepão, o maior congresso de nutrição da América Latina, e do portal de educação online Nutritotal.
Com foco de pesquisa em microbioma, imunonutrição — especialmente ômega-3 e glutamina — e composição corporal no câncer e na falência gastrointestinal, o Prof. Dr. Waitzberg é autor de mais de 300 artigos científicos revisados por pares e de mais de 500 capítulos de livros. Integra o corpo editorial de importantes periódicos científicos nacionais e internacionais, como Clinical Nutrition, JPEN, Nutrition, Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care e Einstein Journal. É membro das sociedades científicas ASPEN, ESPEN, FELANPE, FBG e SBNPE.
DRA. MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DA SILVA
A Dra. Maria de Lourdes Teixeira da Silva é médica formada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), com residência em Cirurgia do Aparelho Digestivo no Hospital Beneficência Portuguesa de São Paulo. É mestre em Gastroenterologia pelo Instituto Brasileiro de Estudos e Pesquisas de Gastroenterologia e especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN).
Atualmente, integra o corpo clínico de Nutrologia do Hospital Beneficência Portuguesa de São Paulo, do BP Mirante e do Hospital Alemão Oswaldo Cruz. Coordena as Equipes Multidisciplinares de Terapia Nutricional (EMTN) do Hospital BP e do BP Mirante, com atuação consolidada na assistência hospitalar de alta complexidade.
É diretora do Grupo Ganep nas áreas de Assistência Hospitalar, Educação, Lar e Consultório, participando ativamente da consolidação dos serviços assistenciais, da formação profissional e do desenvolvimento de projetos científicos e educacionais da instituição.
É autora e editora de capítulos da 5ª edição do livro Nutrição Oral, Enteral e Parenteral na Prática Clínica. Suas principais áreas de estudo e atuação incluem Terapia Nutricional Enteral e Parenteral, Doença de Crohn, Suporte Nutricional Domiciliar, Terapia Nutricional nas Doenças Gastrointestinais, Fisiologia da Nutrição, Envelhecimento e atuação em Equipes Multiprofissionais de Terapia Nutricional (EMTN), dentre outras.
