Nutricionista
• Mestrado e doutorado em Ciências-Bioquímica pela UFPR.
• Pós-doutorado pela Escola de Educação Física e Esporte da USP, pós-doutorado pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, pós-doutorado pelo Scripps Research Institute em San Diego, Estados Unidos.
• Autora do livro “Compostos Bioativos dos Alimentos”.
• Docente de pós-graduação em Nutrição Clínica e Esportiva desde 2008.
Daniela Seixas
