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Terapia Nutricional no Paciente com Câncer

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REF: course-104 Categoria

Descrição

Objetivos:

  • Conhecer a definição, etiologia e incidência de câncer no Brasil e no mundo;
  • Discutir o efeito das alterações metabólicas relacionadas ao câncer e os efeitos colaterais do tratamento no estado nutricional dos pacientes;
  • Relembrar as terapias convencionais utilizadas para o tratamento;
  • Descrever as técnicas de avaliação nutricional disponíveis para estes pacientes;
  • Conhecer as recomendações e o cálculo das necessidades nutricionais;
  • Aprender a planejar a terapia nutricional oral, enteral e parenteral;
  • Compreender os benefícios das fórmulas com imunonutrientes;
  • Discutir a terapia nutricional nos cuidados paliativos;
  • Aprender a orientar o paciente no momento da alta hospitalar;
  • Conhecer os nutrientes e medicações utilizados na melhora do apetite e das anormalidades metabólicas.

Público-alvo:

Nutricionistas, médicos, enfermeiros, farmacêuticos e estudantes da área da saúde.

Duração do curso:

Carga horária: 30 Horas

Início: A partir do ato da compra

Curso disponível por: 28 dias

Importante: A partir do momento que você adquire o curso você tem 28 dias para conclui-lo. Após esse período, seu acesso será automaticamente desativado.

Programa

Câncer: prevenção, etiologia e epidemiologia da doença

  • Vitaminas e Micronutrientes: Estudo na Prevenção de Câncer
  • O que é o câncer e como surge: Carcinogênese
  • Etiologia e  Epidemiologia do câncer
  • INCA: Síntese de resultados e comentários
  • Desnutrição em câncer: Etiologia e epidemiologia
  • Texto complementar: Alimentos, nutrição, atividade física e prevenção de câncer: uma perspectiva global – AICR/WCRF

 Anorexia, caquexia e alterações metabólicas no câncer

  • Pré-caquexia e caquexia em câncer
  • Anorexia, inflamação e câncer
  • Ciclos Metabólicos Fúteis em Câncer
  • Leitura complementar: A Importância dos Ácidos Graxos Ômega-3 no Câncer

 Consequências nutricionais do tratamento do câncer

  • Apresentação 1: Consequências nutricionais do tratamento antineoplásico
  • Tratamento cirúrgico no câncer
  • Medicina complementar e alternativa
  • Consequências Nutricionais do Tratamento Cirúrgico Gastrintestinal no paciente com câncer

Triagem e Avaliação nutricional para o paciente com câncer

  • Apresentação 2: Avaliação Nutricional para o paciente com câncer
  • Triagem Nutricional
  • Avaliação Subjetiva Global
  • Avaliação Subjetiva Global – Produzida pelo paciente
  • Bioimpedância elétrica em câncer
  • Leitura obrigatória: Consenso Nacional de Nutrição oncológica
  • Leitura complemetar: A.S.P.E.N. Clinical Guidelines – Nutrition Screening, Assessment, and Intervention in Adults

 Gasto energético e planejamento nutricional em câncer

  • Recomendação de Macro e Micronutrientes para o Paciente Adulto com Câncer
  • Passo-a-passo para o cálculo das necessidades de calorias e proteínas do paciente com câncer
  • Leitura obrigatória: Consenso Nacional de Nutrição oncológica
  • Leitura complementar: Guidelines and position papers from the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism

 Dieta Oral e Terapia Nutricional Enteral Oral

  • Otimização da dieta oral em câncer
  • Passo a passo para prescrição, administração e monitorização da TNEO
  • Texto de apoio: Terapia Nutricional Enteral Oral

 Gastronomia Hospitalar

  • Apresentação 3 – Gastronomia Hospitalar
  • Gastronomia hospitalar no Câncer: Elaboração de cardápios
  • Custo x benefício e ações para implementar a Gastronomia Hospitalar

 Terapia Nutricional Enteral (TNE)

  • Como fazer TNE no paciente oncológico
  • Resultados da Terapia Nutricional Enteral (TNE) em Câncer
  • Terapia nutricional imunomoduladora
  • Leitura complementar: Guidelines and position papers from the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism

 Terapia Nutricional Parenteral (TNP)

  • TNP em câncer: Indicações e contra-indicações
  • Leitura complementar: Guidelines and position papers from the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism 

 Agentes orexígenos famacológicos

  • Agentes orexigenos farmacológicos
  • Nutrientes e medicações utilizadas para melhorar o apetite ou minimizar as anormalidades metabólicas
  • Recomendações para o uso de ômega 3 e acetato de megestrol no paciente com câncer
  • HMB em câncer

 Terapia nutricional em cuidados paliativos no câncer

  • Terapia nutricional em cuidados paliativos no câncer

 Alta Hospitalar

  • Passo a passo para a orientação de alta com TNEO
  • Saiba como orientar a utilização da TNE – passo a passo

Créditos

Coordenação dos Cursos a Distância

Geral

Renata Cristina Campos Gonçalves, Nut.

Plataforma Moodle

Michelle Grillo Barone, Nut.

Produção de Conteúdo Científico

Colaboradores

  • Ademar Lopes, Dr.
  • Adriana Garófalo, Nut.
  • Angela Flávia Logullo Waitzberg, Dra.
  • Dan Linetzky Waitzberg, Dr.
  • Eduardo Eiras M. Rocha, Dr.
  • Eric Slywitch, Dr.
  • Gabriela P. C. Oliveira, Nut.
  • Fernanda Rodrigues Alves, Nut.
  • John Milner, Dr.
  • Jose Renan Queiroz Guimarães, Dr.
  • Maria Carolina Gonçalves Dias, Nut.
  • Maria Cristina Gonzalez, Dra.
  • Maria de Lourdes Teixeira da Silva, Dra.
  • Maria Isabel T.D. Correa, Dra.
  • Maria Luiza Kent-Smith do Amaral, Nut.
  • Mariana Raslan Paes-Barbosa, Nut.
  • Nathália Leone Zakzuk, Nut.
  • Patrícia Mara Realino Guaitoli, Nut.
  • Ricardo Caponero, Dr.
  • Viviane Chaer Borges, Nut.

Responsáveis

  • Dan Linetzky Waitzberg, Dr.
  • Maria de Lourdes Teixeira da Silva, Dra.

Pré Requisitos

Características Necessárias ao aluno

  • AUTONOMIA E DISCIPLINA: a dinâmica de aprendizado é de responsabilidade do aluno, é preciso ter organização para se dedicar ao conteúdo.
  • OPERAR O COMPUTADOR: Ter conhecimentos básicos de informática, tais como navegar na internet, acessar seu e-mail, participar de bate-papo (chats) e utilizar processadores de texto.

Pré-requisitos técnicos para realizar o curso

  • Possuir desktop (computador de mesa) ou notebook com sistema operacional atualizado Windows, Linux/GNU, MacOS ou similar.
  • Acesso à internet banda larga de no mínimo 512 KBps.
  • Instalar e manter atualizado os programas necessários de visualização de conteúdo e navegação.

Deseja saber a velocidade de sua conexão com a internet banda larga? Faça o teste clicando aqui.

Programas necessários para realizar o curso

Para realizar o curso online, você precisará de alguns programas instalados em seu computador. Clique sobre os ícones para ser direcionado às páginas de download (todos os programas indicados são gratuitos):

Navegador de internet:

Google Chrome

Mozilla Firefox

Internet Explorer

Para a visualização do conteúdo do curso (programas obrigatórios):

Adobe Reader

Adobe Flash Player

Configurações básicas

Habilitar cookies

  • Para o navegador Google Chrome, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.
  • Para o navegador Mozilla Firefox, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.
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Gerenciar pop-ups

  • Para o navegador Google Chrome, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.
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Limpeza de cache e histórico

  • Para o navegador Google Chrome, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.
  • Para o navegador Mozilla Firefox, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.
  • Para o navegador Internet Explorer, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.

Lixo eletrônico/spam

Se você possui algum programa antispam instalado em seu computador ou se seu e-mail possui um filtro automático, você deverá autorizar o recebimento de nossas mensagens, que são assinadas com o domínio @institutovendamais.com.br e @vendamais.com.br Sempre verifique sua caixa de lixo eletrônico/spam para certificar-se de que os e-mails enviados pela plataforma EaD estão sendo entregues.

Dicas e orientações de navegação

Confira algumas dicas importantes para melhorar a sua navegabilidade na plataforma EaD:

  • Caso o computador que você esteja utilizando seja um computador público e/ou compartilhado, isto é, utilizado por várias pessoas, realize a limpeza de cache e histórico do navegador antes de inserir os seus dados de acesso.
  • Verifique se o computador usado para acesso à plataforma EaD possui todos os programas necessários para a realização do curso, em suas versões mais atualizadas.
  • Experimente acessar o curso de diferentes navegadores para descobrir qual navegador apresenta menos problemas de visualização da plataforma EaD.

Se você teve problemas com a plataforma EaD enquanto respondia às atividades do curso:

  • Verifique se o seu serviço de internet foi interrompido. Nesse caso, aguarde o restabelecimento do serviço ou reinicie seu modem para dar continuidade às atividades.
  • Realize o logoff da plataforma (saia da plataforma) clicando sobre Sair abaixo de seu nome no canto superior direito da tela.
  • Realize a limpeza de cache, histórico e cookies do navegador.
  • Acesse a plataforma EaD e dê continuidade às atividades.

Se mesmo com essas informações o problema persistir, entre em contato com a Equipe de Suporte clicando aqui.

Observações

Critério de seleção para ingresso no curso

O processo seletivo se dará pelo envio e análise do curriculum vitae e da justificativa de interesse pelo curso no qual o candidato apresenta uma carta de intenção (descrever a importância do curso para sua formação profissional e acadêmica).

Horário EAD e atividades online

  • O acesso ao material e aulas do curso poderá ser feito quando o aluno desejar.
  • Todo material pode ser extraído em PDF.
  • Somente as atividades de fixação de conteúdo e o Chat, terão prazo para realização.

Observação importante: Todos os materiais estarão disponíveis somente durante a vigência do curso

Programação

O Ganep reserva-se o direito de alterar locais, datas, horários, disciplinas e docentes. O cronograma oficial do curso é disponibilizado aos alunos no primeiro dia de aula.

Transferência

É permitido ao aluno, solicitar transferência de seu curso para outro com a mesma carga horária, desde que tal transferência seja solicitada uma única vez, e que seja apresentada documentação idônea, comprovando a impossibilidade temporária de o aluno frequentar o curso em que estiver matriculado. A aceitação do pedido de transferência fica condicionada a verificação pelo GANEP de disponibilidade de vagas no curso pretendido pelo aluno. Em sendo deferida a transferência pelo GANEP, o aluno pagará a diferença da inscrição, se houver.

Desistência

Caso o aluno já matriculado venha a desistir do Curso, este poderá, até o prazo de uma semana antes do início das aulas, pedir a restituição máxima de 75% (setenta e cinco por cento) do valor pago da inscrição. Após o início das aulas não haverá devolução do valor da inscrição.

Trancamento

O aluno poderá solicitar trancamento de matrícula uma única vez durante o Curso, desde que tal solicitação seja formulada por escrito e que tenha por fundamento: (i) doença grave comprovada; (ii) transferência temporária ao exterior ou à outra cidade, comprovadas. Compete à Comissão Organizadora a análise de cada caso e o deferimento, ou não, do pedido de trancamento. O período máximo de trancamento de matrícula é de seis meses, contados a partir da data em que o trancamento for deferido pela Comissão Organizadora.

Critério de Aprovação

Cursos de Especialização

Ao aluno será conferido certificado de conclusão de curso, obedecendo aos seguintes critérios:

– Nota mínima: sete (7), em escala de zero (0) a dez (10);

O GANEP reserva-se no direito de não abrir turma para este curso caso não seja composto o número mínimo de alunos com matrículas confirmadas.

Importante: Se o curso for cancelado, o aluno terá o reembolso total do valor da matrícula investido. Se o curso for prorrogado e o aluno vier a desistir, será considerado o item Desistência acima descrito.

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