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Nutrição ótima para o envelhecimento saudável



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REF: course-9a Categoria:

Descrição

 Objetivos:

  • Entender as alterações fisiológicas e bioquímicas do envelhecimento
  • Conhecer os programas brasileiros de atenção ao idoso
  • Aprender os métodos de avaliação nutricional geriátrica
  • Saber aplicar testes de desempenho e força muscular
  • Compreender o mecanismo da resistência anabólica
  • Entender como realizar a orientação nutricional no indivíduo idoso
  • Conhecer os fitoterápicos seguros para ganho de massa muscular no idoso
  • Compreender como e quando suplementar vitaminas e minerais
  • Aprender o manejo nutricional na osteopenia e osteoporose
  • Entender como orientar a alimentação no idoso praticante de atividade física
  • Conhecer o papel da equipe multiprofissional aplicado à geriatria

Público-alvo:

Nutricionistas, médicos, enfermeiros, farmacêuticos e estudantes da área da saúde.

Duração do curso:

Carga horária: 20 Horas

Início: A partir do ato da compra

Curso disponível por: 14 dias

Importante: A partir do momento que você adquire o curso você tem 14 dias para conclui-lo. Após esse período, seu acesso será automaticamente desativado.

Programa

Tópico 1: Introdução

  • Alterações fisiológicas e bioquímicas do envelhecimento
  • Saúde e Qualidade de Vida na Terceira Idade

Tópico 2: Avaliação e necessidades nutricionais

  • Avaliação e necessidades nutricionais na terceira idade
  • Avaliação geriátrica multiprofissional e seu impacto no gerenciamento do cuidado
  • Massa muscular: Qualidade vs quantidade e como avaliar
  • Aplicabilidade de Testes de Desempenho e Força Muscular na Prática Clínica Diária
  • Exames Complementares no Idoso

Tópico 3: Nutrição no idoso “saudável”

  • Resistência Anabólica e o Consumo de Proteína no Idoso: Como Promover a Síntese Proteica?
  • Como realizar orientação nutricional no indivíduo idoso
  • Como realizar a suplementação proteica no paciente idoso
  • Fitoterápicos seguros para ganho de massa muscular em idosos
  • Nutrição em nonagenários, o que muda?
  • Nutrigenômica e Envelhecimento Saudável
  • Gastronomia para a terceira idade

Tópico 4: Alimentos e nutrientes em situações específicas

  • Multivitaminas e multiminerais no idoso: como e quando suplementar
  • Problemas cognitivos e doenças neurológicas e óleo de peixe
  • Cognição e probióticos
  • Manejo nutricional na osteoporose e osteopenia
  • O Efeito dos Probióticos no Tratamento da Osteosporose
  • Relação entre alimentação, estado nutricional e cognição

Tópico 5: Exercícios para o idoso

  • Atividade física para o idoso: indicações e tipos
  • Como o nutricionista pode ajudar
  • Como estimular o idoso a fazer exercício

Tópico 6: Equipe Multiprofissional no Processo de Atenção ao Idoso

  • Fonoaudiologia no idoso
  • Fisioterapia aplicada à geriatria
  • Psicologia do envelhecimento

Créditos

Coordenação dos Cursos a Distância

Geral

Renata Cristina Campos Gonçalves, Nut.

Plataforma Moodle

Michelle Grillo Barone, Nut.

Produção de Conteúdo Científico

Colaboradores

  • Adriana Drummond
  • Adriana Siqueira
  • Ana Paula Bauncer
  • Ana Paula Doi Bautzer
  • Claudio Chinaglia
  • Elci Fernandes
  • Eliane Tagliari
  • Fernanda Lazarin
  • José Eduardo Pompeu
  • Juliana Watanabe
  • Karin Sedo Sarkis
  • Lucia Endriukaite
  • Maira Branco Rodrigues
  • Marcelo Macedo Rogero
  • Maria Cristina Gonzalez
  • Maria de Lourdes Teixeira da Silva
  • Marilia Seelander
  • Priscila C. Garla
  • Sandra Lima
  • Sueli Longo
  • Valmari Cristina Aranha
  • Vasco Ariston de Carvalho Azevedo
  • Wilson Jacob-Filho
  • Yolanda Maria Garcia

Responsáveis

  • Dan Linetzky Waitzberg, Dr.
  • Maria de Lourdes Teixeira da Silva, Dra.

Pré Requisitos

Características Necessárias ao aluno

  • AUTONOMIA E DISCIPLINA: a dinâmica de aprendizado é de responsabilidade do aluno, é preciso ter organização para se dedicar ao conteúdo.
  • OPERAR O COMPUTADOR: Ter conhecimentos básicos de informática, tais como navegar na internet, acessar seu e-mail, participar de bate-papo (chats) e utilizar processadores de texto.

Pré-requisitos técnicos para realizar o curso

  • Possuir desktop (computador de mesa) ou notebook com sistema operacional atualizado Windows, Linux/GNU, MacOS ou similar.
  • Acesso à internet banda larga de no mínimo 512 KBps.
  • Instalar e manter atualizado os programas necessários de visualização de conteúdo e navegação.

Deseja saber a velocidade de sua conexão com a internet banda larga? Faça o teste clicando aqui.

Programas necessários para realizar o curso

Para realizar o curso online, você precisará de alguns programas instalados em seu computador. Clique sobre os ícones para ser direcionado às páginas de download (todos os programas indicados são gratuitos):

Navegador de internet:

Google Chrome

Mozilla Firefox

Internet Explorer

Para a visualização do conteúdo do curso (programas obrigatórios):

Adobe Reader

Adobe Flash Player

Configurações básicas

Habilitar cookies

  • Para o navegador Google Chrome, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.
  • Para o navegador Mozilla Firefox, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.
  • Para o navegador Internet Explorer, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.

Gerenciar pop-ups

  • Para o navegador Google Chrome, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.
  • Para o navegador Mozilla Firefox, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.
  • Para o navegador Internet Explorer, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.

Limpeza de cache e histórico

  • Para o navegador Google Chrome, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.
  • Para o navegador Mozilla Firefox, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.
  • Para o navegador Internet Explorer, verifique as orientações disponíveis clicando aqui.

Lixo eletrônico/spam

Se você possui algum programa antispam instalado em seu computador ou se seu e-mail possui um filtro automático, você deverá autorizar o recebimento de nossas mensagens, que são assinadas com o domínio @institutovendamais.com.br e @vendamais.com.br Sempre verifique sua caixa de lixo eletrônico/spam para certificar-se de que os e-mails enviados pela plataforma EaD estão sendo entregues.

Dicas e orientações de navegação

Confira algumas dicas importantes para melhorar a sua navegabilidade na plataforma EaD:

  • Caso o computador que você esteja utilizando seja um computador público e/ou compartilhado, isto é, utilizado por várias pessoas, realize a limpeza de cache e histórico do navegador antes de inserir os seus dados de acesso.
  • Verifique se o computador usado para acesso à plataforma EaD possui todos os programas necessários para a realização do curso, em suas versões mais atualizadas.
  • Experimente acessar o curso de diferentes navegadores para descobrir qual navegador apresenta menos problemas de visualização da plataforma EaD.

Se você teve problemas com a plataforma EaD enquanto respondia às atividades do curso:

  • Verifique se o seu serviço de internet foi interrompido. Nesse caso, aguarde o restabelecimento do serviço ou reinicie seu modem para dar continuidade às atividades.
  • Realize o logoff da plataforma (saia da plataforma) clicando sobre Sair abaixo de seu nome no canto superior direito da tela.
  • Realize a limpeza de cache, histórico e cookies do navegador.
  • Acesse a plataforma EaD e dê continuidade às atividades.

Se mesmo com essas informações o problema persistir, entre em contato com a Equipe de Suporte clicando aqui.

Observações

Critério de seleção para ingresso no curso

O processo seletivo se dará pelo envio e análise do curriculum vitae e da justificativa de interesse pelo curso no qual o candidato apresenta uma carta de intenção (descrever a importância do curso para sua formação profissional e acadêmica).

Horário EAD e atividades online

  • O acesso ao material e aulas do curso poderá ser feito quando o aluno desejar.
  • Todo material pode ser extraído em PDF.
  • Somente as atividades de fixação de conteúdo e o Chat, terão prazo para realização.

Observação importante: Todos os materiais estarão disponíveis somente durante a vigência do curso

Programação

O Ganep reserva-se o direito de alterar locais, datas, horários, disciplinas e docentes. O cronograma oficial do curso é disponibilizado aos alunos no primeiro dia de aula.

Transferência

É permitido ao aluno, solicitar transferência de seu curso para outro com a mesma carga horária, desde que tal transferência seja solicitada uma única vez, e que seja apresentada documentação idônea, comprovando a impossibilidade temporária de o aluno frequentar o curso em que estiver matriculado. A aceitação do pedido de transferência fica condicionada a verificação pelo GANEP de disponibilidade de vagas no curso pretendido pelo aluno. Em sendo deferida a transferência pelo GANEP, o aluno pagará a diferença da inscrição, se houver.

Desistência

Caso o aluno já matriculado venha a desistir do Curso, este poderá, até o prazo de uma semana antes do início das aulas, pedir a restituição máxima de 75% (setenta e cinco por cento) do valor pago da inscrição. Após o início das aulas não haverá devolução do valor da inscrição.

Trancamento

O aluno poderá solicitar trancamento de matrícula uma única vez durante o Curso, desde que tal solicitação seja formulada por escrito e que tenha por fundamento: (i) doença grave comprovada; (ii) transferência temporária ao exterior ou à outra cidade, comprovadas. Compete à Comissão Organizadora a análise de cada caso e o deferimento, ou não, do pedido de trancamento. O período máximo de trancamento de matrícula é de seis meses, contados a partir da data em que o trancamento for deferido pela Comissão Organizadora.

Critério de Aprovação

Cursos de Especialização

Ao aluno será conferido certificado de conclusão de curso, obedecendo aos seguintes critérios:

– Nota mínima: sete (7), em escala de zero (0) a dez (10);

O GANEP reserva-se no direito de não abrir turma para este curso caso não seja composto o número mínimo de alunos com matrículas confirmadas.

Importante: Se o curso for cancelado, o aluno terá o reembolso total do valor da matrícula investido. Se o curso for prorrogado e o aluno vier a desistir, será considerado o item Desistência acima descrito.

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