grade e corpo docente – Nutrição Clínica e Hospitalar

Disciplina: Princípios de Nutrição e Terapia Nutricional (NCH/01)

Carga horária: 110h

Recursos disponíveis: sala de aula, sala de estudos, projetor multimídia, computador, pacote Office, internet, quadro branco, microfone e biblioteca.

Critérios avaliativos: provas

Professor responsável: Maria de Lourdes Teixeira da Silva, Mestre e tempo no Ganep: 34 anos

 

Disciplina: Avaliação Nutricional e Metabólica e Terapia Nutricional (NCH/02)

Carga horária: 20h

Recursos disponíveis: sala de aula, sala de estudos, projetor multimídia, computador, pacote Office, internet, quadro branco, microfone e biblioteca, aparelho de bioimpedância de frequência fixa, aparelho de bioimpedância multifrequencial, calorimetria indireta e paquímetro científico.

Critérios avaliativos: provas

Professor responsável: Maria Carolina Gonçalves Dias, Titulação: Mestre e tempo no Ganep: 15 anos

 

Disciplina: Nutrição e Terapia Nutricional na Gravidez, Pediatria, Adolescência e no Envelhecimento (NCH/03)

Carga horária: 24h

Recursos disponíveis: sala de aula, sala de estudos, projetor multimídia, computador, pacote Office, internet, quadro branco, microfone, biblioteca.

Critérios avaliativos: provas e casos clínicos

Professor responsável: Maria de Lourdes Teixeira da Silva, Mestre e tempo no Ganep: 34 anos

 

Disciplina: Terapia Nutricional nos Distúrbios Nutricionais, nas Insuficiências, nas Doenças Neurológicas e Gastrointestinais (NCH/04)

Carga horária: 72h

Recursos disponíveis: sala de aula, sala de estudos, projetor multimídia, computador, pacote Office, internet, quadro branco, microfone e biblioteca.

Critérios avaliativos: provas e casos clínicos

Professor responsável: Maria Izabel Lamounier Vasconcelos, Mestre e tempo no Ganep: 16 anos

 

Disciplina: Terapia Nutricional no Paciente Crítico (NCH /05)

Carga horária: 28h

Recursos disponíveis: sala de aula, sala de estudos, projetor multimídia, computador, pacote Office, internet, quadro branco, microfone, biblioteca.

Critérios avaliativos: provas e casos clínicos

Professor responsável: Dan L. Waitzberg, Doutor e tempo no Ganep: 36 anos

 

Disciplina: Trabalho de Campo Supervisionado (NCH/06)

Carga horária: 122h

Recursos disponíveis: Projetor multimídia, computador, pacote Office, internet, quadro branco, microfone, biblioteca, aparelho de bioimpedância de frequência fixa, aparelho de bioimpedância multifrequencial, calorimetria indireta, paquímetro científico, sala de aula, sala de estudos e sala de atendimento nutricional.

Critérios avaliativos: provas e casos clínicos

Professor responsável: Michelle Grillo Barone, Titulação: Especialista e tempo no Ganep: 6 anos

 

Disciplina: Atividades à Distância Supervisionadas (NCH/07)

Carga horária: 60h

Recursos disponíveis: plataforma Moodle

Critérios avaliativos: avaliações online

Professor responsável: Renata Cristina Campos Gonçalves, Titulação: Especialista e tempo no Ganep: 11 anos

 

Disciplina: Orientação Trabalho de Conclusão de Curso (NCH/08)

Carga horária: 34h

Recursos disponíveis: orientador, biblioteca, CD Nutrisaber e materiais disponibilizados na plataforma Moodle

Critérios avaliativos: monografia

Professor responsável:  Lilian Mika Horie, Titulação: Mestre e tempo no Ganep: 10 anos